クク coucou

狛江市岩戸南の細い路地を奥へと進むと、住宅街の中に控えめに佇むテイクアウト専門のベーカリー「クク coucou」が見えてきます。カウンターに並ぶパンの中でもひときわ存在感を放つのが、手にとると重みを感じる天然酵母の食パンです。小麦の密度がしっかり詰まった生地はもっちりとした弾力があり、まずはそのまま生で頬張ることで、素朴で優しい粉の風味を心地よく味わえます。

日々のティータイムに選びたくなるおやつパンや焼き菓子の充実ぶりも魅力のひとつです。バナナやチョコをはじめ多彩なフレーバーが並ぶマフィンは、しっとりとした口あたりで、いろいろ試したいときには数種類入ったミニサイズも重宝します。さらに、香ばしくローストされたナッツとモチモチした生地が好相性のクルミパンや、上品な甘さのよもぎあんパン、手作りのスコーンやクロワッサンなど、一つひとつ丁寧に焼き上げられた品々がカウンターを彩ります。

店内での飲食席やトイレはなく持ち帰りのみとなっており、曜日によって並ぶ品揃えの表情が変わるのも地域に根ざした個人店ならではの趣です。営業日や開店時間を確かめたうえで、自分へのちょっとしたご褒美や朝食のパンを探しに足を運んでみてはいかがでしょうか。